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El Salvador 150g
JPY 2,560(USD 16.03)
程よい酸と甘味のバランス。ライトな口当たりです。 内容量 : 150g 生豆原産国:エルサルバドル 品種:ブルボン 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:中浅煎り
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Ecuador 100g
JPY 3,020(USD 18.91)
爽やかな柑橘系。とても良質な酸と軽やかな飲み口の希少種。 ぜひお試しください。 内容量 : 100g 生豆原産国:エクアドル 品種:シドラ 精製方法:アナエロビッグウォッシュド 焙煎度:中浅煎り
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Peru 150g
JPY 2,560(USD 16.03)
柔らかな風味、密度のある質感 / コクが程よいバランス。 内容量 : 150g 生豆原産国:ペルー 品種:ブルボン 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:中煎り
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Colombia 150g
JPY 2,430(USD 15.21)
軽やかで品のある香り、ソフトな飲み口が特徴です。 内容量 : 150g 生豆原産国:コロンビア 品種:カトゥーラ 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:中煎り
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ZANYA FARM / CATIMOR NATURAL 100g
JPY 1,620(USD 10.14)
ZANYA FARM ザンヤ・ファーム LÂM ĐỒNG/LANG BIANG ARABICA PRODUCER ベトナム・ラムドン省ランビアン地域のアラビカ生産者。 高地の栽培環境を生かし、栽培や精製技術の向上に取り組んでいます。 品質評価や品評会でも実績を重ねてきた農園であり、ベトナムのアラビカの品質向上を象徴する生産者の一つです。 こちらのコーヒー豆は、農園と長年の関係を持つベトナム出身のコーヒー専門家/Gwen Nguyenが焙煎を担当しています。 Gwenの国際的な品質評価の経験と、農園との深い関係から生まれたコーヒーです。 内容量 : 100g 生豆原産国:ベトナム 品種:カティモール 精製方法:ナチュラル 焙煎度:中浅煎り 焙煎者:GWEN NGUYEN(グェン・グエン)|ベトナム出身 WCC BARISTA & LATTE ART JUDGE/Q GRADER/ROASTER 国際的なコーヒー競技会を運営するWorld Coffee Championships(WCC)のバリスタおよびラテアート審査員認定試験に合格し、Qグレーダーの資格も持っています。 Gwenは、専門的な知識と経験を持ちながら、生産地の人々との関係を大切にし、焙煎にも取り組んでいます。
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ZANYA FARM / CATIMOR DOUBLE WASHED 100g
JPY 1,458(USD 9.13)
ZANYA FARM ザンヤ・ファーム LÂM ĐỒNG/LANG BIANG ARABICA PRODUCER ベトナム・ラムドン省ランビアン地域のアラビカ生産者。 高地の栽培環境を生かし、栽培や精製技術の向上に取り組んでいます。 品質評価や品評会でも実績を重ねてきた農園であり、ベトナムのアラビカの品質向上を象徴する生産者の一つです。 こちらのコーヒー豆は、農園と長年の関係を持つベトナム出身のコーヒー専門家/Gwen Nguyenが焙煎を担当しています。 Gwenの国際的な品質評価の経験と、農園との深い関係から生まれたコーヒーです。 内容量 : 100g 生豆原産国:ベトナム 品種:カティモール 精製方法:ダブルウォッシュド 焙煎度:中浅煎り 焙煎者:GWEN NGUYEN(グェン・グエン)|ベトナム出身 WCC BARISTA & LATTE ART JUDGE/Q GRADER/ROASTER 国際的なコーヒー競技会を運営するWorld Coffee Championships(WCC)のバリスタおよびラテアート審査員認定試験に合格し、Qグレーダーの資格も持っています。 Gwenは、専門的な知識と経験を持ちながら、生産地の人々との関係を大切にし、焙煎にも取り組んでいます。
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THY THY FARM / STARMAYA NATURAL 100g
JPY 2,160(USD 13.52)
HY THY FARM ティ・ティ・ファーム CẦU ĐẤT/LÂM ĐỒNG FARM OWNER:LE NGOC THY ベトナム・ラムドン省カウダット地域の農園。 農園主はLe Ngoc Thy。 品種は、日本国内では珍しい【スターマヤ】。 Gwen Nguyen(ベトナム出身のコーヒー専門家)とThy、そして焙煎を担当するTa Tuan Anhとのつながりによって、今回のコーヒーが実現しました。 農園主が育てたコーヒーを、ベトナムの焙煎チャンピオンが仕上げ、日本で紹介する特別な一品です。 内容量 : 100g 生豆原産国:ベトナム 品種:スターマヤ 精製方法:ナチュラル 焙煎度:中浅煎り 焙煎者:TA TUAN ANH タ・トゥアン・アイン VIETNAM ROAST CHAMPION ベトナムローストチャンピオン。 2025年のVietnam Amazing Roast Masterで優勝した実績を持つ焙煎者です。
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JIAHE FARM / SL34 HONEY 100g
JPY 3,240(USD 20.28)
ー 台湾の現在と未来を、共に表現する ー JIAHE FARM SL34のハニー精製。 IFNi代表・松葉と、台湾のコーヒー専門家たちとのスペシャル企画。 『今の台湾、そしてこれからの台湾のコーヒーを表現できるものを、生豆の選定から焙煎までを通して紹介したい』という想いが形になりました。 特定の品種や知名度、評価だけにとらわれず、台湾のコーヒーをよく知る人たち自身の視点で選び、台湾の焙煎者が仕上げることで、現地の人たちが考える台湾コーヒーの魅力をそのまま日本へ届けたい。 台湾のコーヒー文化に深く関わってきたErica、Ryan、Scottの3人が、それぞれの経験や人脈を持ち寄り、生豆を選定。 最終的にRyanが焙煎を担当し、今回のコーヒーが完成しました。 それぞれ異なる経験を持つ3人が、台湾のコーヒーをどう表現するかを考え、選んでくれています。 今回の企画は、台湾のコーヒーの現在地と、これからの可能性を、現地の人たち自身に表現してもらう取り組みでもあります。 ERICA (エリカ)|ACAIA 台湾コーヒー企画・選定協力 RYAN(ライアン)|ENROUTE COFFEE OWNER/ROASTER/COFFEE BUYER 台湾ENROUTE COFFEEのオーナーであり、焙煎者。 SCOTT(スコット)|MOJOCOFFEE OWNER/COFFEE SELECTION 台湾MOJOCOFFEEのオーナー。 内容量 : 100g 生豆原産国:台湾 品種:SL34 精製方法:ハニー 焙煎度:中浅煎り 焙煎者:Ryan(ENROUTE COFFEE)
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Hanumbara Farm / WASHED 100g
JPY 1,458(USD 9.13)
インドネシア、ハヌンバラ農園で作られるガヨアテンのウォッシュドプロセス。 柔らかな甘さと、非常にクリーンな質感が特徴のコーヒー。 マラン地方特有のテロワールが感じられます。 BUDIONO(ブディオノ) HANUMBARA 主宰 COFFEE PRODUCER/AGRICULTURAL SPECIALIST インドネシアのHanumbaraを主宰する生産者。 農学を学び、森林に関わる仕事にも携わりながら、豊富な知識と身体で感じる自然に寄り添いながらコーヒーの栽培や精製に取り組んでいます。 世界の先進的なコーヒー生産や精製技術を理解したうえで、それらを単に取り入れるのではなく、自分たちの土地や気候、環境に合った方法を選び、発展させていることが大きな特徴です。 また、Budionoの家族は森林や自然環境に対する理解と意識が深く、そうした考え方が農園の管理や栽培方法、つくられるコーヒーにも表れています。 内容量 : 100g 生豆原産国:インドネシア 品種:ガヨアテン 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:中浅煎り 焙煎者:IFNi ROASTING JAPAN
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DRIP BAG COFFEE [ エチオピア ]
JPY 1,296(USD 8.11)
手軽に本格的なコーヒーを楽しめるドリップバッグコーヒーシリーズです。 厳選したスペシャルティコーヒー豆を丁寧にローストしました。 テイストや国別にイメージした動物イラストが入ったパックには十分な窒素充填がされており、製造から1年半の賞味期限で楽しめるドリップバッグです。 甘くてクリーンな味わいのコーヒーラインナップです。 2〜3分で手軽に楽しめる香味あるコーヒーをぜひ日常に。 - 淹れ方ポイント - 時間のない時はコーヒー全体を浸すほどのお湯を入れても良し、注湯を3回程に分けてより美味しさを引き出しても良しです。 また、最初に少量の湯で蒸らすのもオススメです。 硬い細胞のコーヒー粉を先ず柔らかくしてあげるとコーヒーエキスの通り道がスムーズになります。 フレーバー、甘さもより楽しめるので時間に余裕がある時はぜひお試し下さい。 ・内容量 : 50g ( 10g×5包 ) ・賞味期限 : 2027.11.25 ・生豆原産国名 : エチオピア 綺麗な酸と香りが豊かなエチオピアナチュラル豆を丁寧に焙煎した中浅煎りのテイストです。 キャメルのようにゆっくりと過ごすコーヒータイムを。
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DRIP BAG COFFEE [ WANTOK -LIGHT MILD- ]
JPY 1,188(USD 7.44)
手軽に本格的なコーヒーを楽しめるドリップバッグコーヒーシリーズです。 テイストや国別にイメージした動物イラストが入ったパックには十分な窒素充填がされており、製造から1年半の賞味期限で楽しめるドリップバッグです。 甘くてクリーンな味わいのコーヒーラインナップです。 2〜3分で手軽に楽しめる香味あるコーヒーをぜひ日常に。 - 淹れ方ポイント - 時間のない時はコーヒー全体を浸すほどのお湯を入れても良し、注湯を3回程に分けてより美味しさを引き出しても良しです。 また、最初に少量の湯で蒸らすのもオススメです。 硬い細胞のコーヒー粉を先ず柔らかくしてあげるとコーヒーエキスの通り道がスムーズになります。 フレーバー、甘さもより楽しめるので時間に余裕がある時はぜひお試し下さい。 ・内容量 : 50g ( 10g×5包 ) ・賞味期限 : 2027.03.08 ・生豆原産国名 : パプアニューギニア 酸もなく、とても飲みやすいマイルドな口当たり。 豊かな香味が特徴です。
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COFFEE BREAK -Dip style coffee- [ LIGHT TASTE ]
JPY 1,134(USD 7.10)
「ロースト度合いと風味」で選べる3種のブレンドシリーズ "COFFEE BREAK "。 挽きたてのコーヒーを新鮮なままに窒素充填してパックしました。 紅茶のティーバッグのように、お湯に漬けておくだけで手間なく抽出が出来るイージーコーヒーバッグ仕様になっています。 コーヒーオイルまで程よく抽出されるので、よりダイレクトにコーヒー本来の風味が味わえます。 浸ける時間やゆする回数で濃度を調整して、その時の好みで "コーヒーブレイク" を楽しんで下さいね。 ゴミも最小限で後片付けも楽なので、忙しい朝やアウトドアでもご活用ください。 ・内容量 : 50g ( 10g×5袋 ) ・賞味期限 : 2027.03.08 ・生豆原産国名 : コロンビア、グァテマラ コロンビアとグァテマラを丁寧にローストしブレンド。 酸味のない、軽やかでマイルドな口当たりです。 ※ ゆする回数が多いとカップ底にコーヒーの微粉が残る場合があります。
